Het boomgaard fruit is op geplukt. Je kunt natuurlijk wel het hele jaar door een rondje door de boomgaard banjeren; lekker tussen de scharrelende kippen doorlopen en je verwonderen over wat er in de herfst en winter gebeurt met de bomen en struiken.
We verwachten voor dit jaar alleen nog mispels te kunnen oogsten die in de voedselbosrand staan.
In Fruittuin van West vinden veel stagiaires van MBO, HBO of de Universiteit een goede basis om hun lesstof in de praktijk te onderzoeken of toe te passen. Eén van de leuke aspecten van werken met stagiairs is de vragen die zij stellen. Wat voor ons ‘gewoon’ is, is voor hen soms heel onlogisch. Het dwingt ons om na te blijven denken over waarom we de dingen doen zoals we doen en dat vinden we een goede zaak.
Omdat we stagiairs hebben van verschillende opleidingen en verschillende niveaus, ontstaat er onderling ook een leuke uitwisseling van verhalen en kennis. Daarnaast leveren de onderzoeken die ze doen ons en hen veel kennis op. Overweeg je een stage bij ons te doen? Mail dan met Wil via Wil@fruittuinvanwest.nl
We hebben een uniek bedrijfsgebouw – onze ‘schuur’ – neer kunnen zetten. Daarbij stond duurzaamheid hoog in het vaandel. Zo had praktisch al het hout, behalve boom zijn, nog een ander leven voor het bij ons kwam. De kozijnen zijn bijvoorbeeld van oude meerpalen gemaakt; Basralocushout dat onverslijtbaar is. De wanden zijn opgebouwd met steenschotten die eerder gebruikt werden in oude steenfabrieken in het oosten van Europa. Alle balken en latten zijn als sloophout gekocht op Marktplaats; want recyclen vinden wij belangrijk.
Fruittuin van West
pioniers in de polder
met bezieling en bezinning
bewust van energieën om ons heen
de daad bij het woord
mens, plant en dier
werken met aandacht samen
licht, aarde, water en warmte
vermengen zich
ruimte
om te wortelen in vertrouwen
om vrij te ervaren
om te verwonderen
om te dromen
