Te ontdekken
Onze boeren
Ontmoet onze boeren
Wij werken samen met super leuke boeren die ons voorzien van prachtige biologische groenten, vlees, kaas, eieren, koekjes, en meer!
De Lepelaar
- Boeren: Joris, Jorinde, Fardo en anderen
- Waar: Het Rijpje in Noord Holland
- Wat: o.a. bieten, tomaten, verse kruiden, sla, kolen en meer
- www.delepelaar.com
Lees meer
De Lepelaar is al meer dan 50 jaar een biodynamisch groenteteeltbedrijf. Oprichter Jan Schrijver begon in 1971 in het Westfriese dorp Warmenhuizen op een paar hectare grond.
In 2003 verhuisde het bedrijf naar ’t Rijpje, Sint Maarten. Daar groeide het uit tot een professioneel en divers teeltbedrijf met circa 70 hectare grond, 7200m2 koude kassen, een landwinkel en lichte horeca in een in 2022 aangebouwde orangerie.
Vandaag de dag werken beide dochters (Jorinde en Marjolein Schrijver) in het bedrijf en worden de dagelijkse agrarische activiteiten al meer dan 30 jaar bestierd door Joris Kollewijn.
de Zonneboog
- Boeren: Martijn, Monique Schieman
- Waar: Lelystad
- Wat: ui, aardappel, bieten, peen, pompoen, kool en meer
- https://zonnespelt.nl/de-zonneboog/
Lees meer
Martijn & Monique runnen samen met hun volwassen kinderen de biologisch dynamische boerderij De Zonneboog in Lelystad. Naast het telen van groenten, houden zij ook koeien voor de bemesting en vlees en houden ze bijen voor bevruchting van de gewassen. Zij hebben een nauwe samenwerking met Zonnespelt waar wij heel graag granen en melen inkopen voor de winkel.
De eerste
- Boeren: Gerrit Marsman, Erik Ploer
- Waar: Marknesse
- Wat: sla, bloemkool, wortel, knolselderij, eieren, kaas en meer
- www.ekodeeerste.nl
Lees meer
Deze boerderij dankt haar naam aan het feit dat ze de eerste biologische boerderij waren in de polder. Het is een gemengd bedrijf van zo’n 80 hectare, waar al sinds 1987 biologisch wordt gewerkt. De landbouw en het melkvee is de basis van het bedrijf. Met deze melk wordt heerlijke rauwmelkse kaas gemaakt, die natuurlijk ook in onze winkel verkrijgbaar is. OOok hier lopen er kippen vrij in de boomgaard. Als je door de Noordoostpolder rijdt, kan je De Eerste herkennen aan de windmolen, waar ze hun eigen energie opwekken.
Zonnespelt
- Boeren: Rogier Scherpbier
- Waar: Lelystad
- Wat: o.a. havermout, tarwe- en speltbloem, tarwe- en speltmeel, tarwe- en spelt pannenkoekenmeel, uitgesorteerde speltkorrels voor onze kippen
- www.zonnespelt.nl/
Lees meer
De Zonneboog staat bekend als pionier van de biologisch-dynamische akkerbouw. Martijn is de boer, hij houdt vee en teelt verschillende groenten en ook tarwe. Rogier, van dochteronderneming Zonnespelt verwerkt de spelt en andere tarwesoorten die op de Zonneboog worden geteeld. De verwerking van spelt gaat iets anders dan andere graansoorten. Meestal wordt namelijk direct na het oogsten het kaf (hoesje) van het koren gescheiden. Bij spelt blijft het kaf om de korrel zitten. Het moet dus eerst gepeld worden, voordat het verder verwerkt kan worden. Het spelt dat niet goed genoeg is om te verwerken, wordt apart gehouden en kunnen wij aan onze Fruittuin-kippen voeren. De granen worden door Rogier verwerkt tot bloem en meel.
Warmonderhof
- Boeren: Marloe en studenten
- Waar: Dronten
- Wat: snijbiet, sla, verse kruiden
- www.warmonderhof.nl/
Lees meer
Warmonderhof is een opleiding voor biologisch dynamische landbouw. Onderdeel van de opleiding is een boerderij met tuinbouw, akkerbouw en veeteelt. Naast dat we vaak stagiaires van Warmonderhof in onze Fruittuin hebben, halen we er ook graag lekkere groenten. Die telen zij in de volle grond of een koude (niet verwarmde) kas.
Imkerij de Oase
- Boeren: Elmar Mook
- Waar: Ruinen
- Wat: Honing
- www.imkerijdeoase.nl/
Lees meer
Elmar is imker in het Drentse Ruinen en heeft op verschillende plekken in Nederland bijenkasten staan. Alle honing komt uit zijn eigen imkerij. Elmar heeft de enige beroepsimkerij in Nederland die biologisch gecertificeerd is. De honing van Imkerij de Oase is rauw; het wordt niet verhit boven de 30 graden en het wordt onbewerkt in potjes afgevuld. Natuurlijke bestanddelen in de honing, zoals enzymen en stuifmeelkorrels blijven dus behouden. De kasten bestaan uit natuurlijke materialen en worden niet met milieubelastende middelen geschilderd maar verduurzaamd door ze onder te dompelen in bijenwas.
Twisk Organic
- Boeren: Maaike
- Waar: Dronten
- Wat: appels, peren & appelmoes
- boomgaard@twiskorganic.nl
Lees meer
De boomgaard van Twisk Organic wás het fruittteelt bedrijf van Wil & Lisan – de huidige eigenaren van Fruittuin van West. Toenmalig medewerker Maaike is er nog steeds fruitteler en wij halen er maar wát graag appels en peren.
Ard van de Weele
- Boeren: Ard & Sylvia
- Waar: Biddinghuizen
- Wat: eieren
- ardvanderweele@gmail.com
Lees meer
De biologische eieren van dit bedrijf komen uit Biddinghuizen. Hier houden zij 29.000 bruine biologische kippen. Het verschil tussen biologische en gewone kippen is ten eerste de bezetting. Een bio kip heeft 35% meer ruimte dan een gangbare kip. Een bio kip mag vanaf 8 wkn leeftijd al naar buiten en krijgt uitsluitend biologisch voer. Wij maken geen gebruik van antibiotica en uiteraard heeft de kip ook buiten meer de ruimte. Ons biobedrijf is SKAL gecertificeerd. U kunt een biologisch ei herkennen aan de print 0-NL.
Almeerse weelde
- Boeren: Tom en Tineke
- Waar: Almere
- Wat: groenteconserven en mosterd
- www.stadsboerderijalmere.nl
Lees meer
De producten van het merk Almeerse Weelde worden geteeld bij Stadsboerderij Almere. De Stadsboerderij is een biologisch-dynamisch landbouwbedrijf met akkerbouw en vleesvee. Op het land worden prachtige groenten geteeld. Om het mogelijk te maken om ook ná het oogstseizoen van deze groenten te genieten, wordt een deel ervan geconserveerd en verpakt in glazen potten. De doperwtjes en zuurkool hebben een hele schare fans, maar ook de bieten, rode kool, maïs en mosterd zijn lekker.
Kwekerij Wiering
- Boeren: Paul en Boukje
- Waar: Amsterdam
- Wat: kruidenplanten
- https://kwekerijwiering.nl/
Lees meer
De boomgaard van Twisk Organic wás het fruittteelt bedrijf van Wil & Lisan – de huidige eigenaren van Fruittuin van West. Toenmalig medewerker Maaike is er nog steeds fruitteler en wij halen er maar wát graag appels en peren.
Geitenboerderij Ridammerhoeve
- Boeren: Broer Tom en zus Iris
- Waar: Amsterdamse Bos
- Wat: geitenkaas en soms varkensvlees
- https://www.geitenboerderij.nl/
Lees meer
De producten van het merk Almeerse Weelde worden geteeld bij Stadsboerderij Almere. De Stadsboerderij is een biologisch-dynamisch landbouwbedrijf met akkerbouw en vleesvee. Op het land worden prachtige groenten geteeld. Om het mogelijk te maken om ook ná het oogstseizoen van deze groenten te genieten, wordt een deel ervan geconserveerd en verpakt in glazen potten. De doperwtjes en zuurkool hebben een hele schare fans, maar ook de bieten, rode kool, maïs en mosterd zijn lekker.
Maalderij de Gouden Engel
- Boeren: vader Vincent, moeder Karlijn, dochter Judith en vrijwilligers
- Waar: Koedijk
- Wat: Melen, bakmixen, koekjes
- www.maalderij-degoudenengel.nl/
Lees meer
Vincent is de molenaar van de traditionele, Noord-Hollandse molen in Koedijk. De molen maalt op windenergie; gelukkig kan er met ons Nederlandse klimaat dus vaak gemalen worden. Er wordt alleen gebruik gemaakt van traditionele maalstenen, waartussen alleen Nederlandse granen gemalen worden. Judith is banketbakker, de combinatie van deze twee mooie ambachten zorgt voor steengoede bakmixen, voor degene die met een beetje hulp graag zelf aan de slag gaat. Er zijn ook mixen met spelt verkrijgbaar én mixen die vegan bereid kunnen worden. Veel koekjes zijn alternatief gezoet. Voor feestdagen ontwikkelen ze ook producten, zo hebben ze bijvoorbeeld rond de jaarwisseling een hele goede oliebollenmix.
Boerderij Achtervennen
- Boeren: Jurre en Hanna
- Waar: Ilpendam
- Wat: kaas en eieren
- https://bioboerderijachtervennen.nl/boerderij/
Lees meer
Op Boerderij Achtervennen in Ilpendam worden zo’n 55 koeien gemolken. Van die melk worden de lekkerste kazen gemaakt. Zij hebben ook een kipmobiel die hun kippen steeds weer op een andere plek in het weiland laten scharrelen. En dat levert dan weer super lekkere eieren op.
Kempenaar
- Boeren:
- Waar: Leimuiden
- Wat: pompoenen, uien, aardappelen, kolen
- www.stadsboerderijalmere.nl
Lees meer
AANPASSEN NOG
Nog meer te ontdekken
We telen meer dan 30 soorten fruit waarbij de focus ligt op het weerbaar en sterker maken van het gewas en niet op bestrijding van plagen.
In onze bio-winkel kan je elke dag verse, verschillende soorten paddenstoelen kopen. We telen ze zelf in onze eigen grot.
Wij zijn zo blij met onze lieve dieren! Beestachtig leuk! Kom eieren zoeken, koeien voeren en varkens knuffelen.
In de grot van Fruittuin van West groeit onze eigen witlof, deze is verkrijgbaar in onze bio-winkel. Onze witlof wordt elke dag vers geoogst.
Wij zijn er best trots op om een bedrijf te hebben waar zó veel diversiteit is. De kunst is om biodiversiteit te creëren waar de balans klopt.
Alle producten die wij inkopen voor de winkel en ons tuincafé zijn biologisch of biologisch
dynamisch gecertificeerd. Gewoon.... omdat het kan!
