Het verhaal achter onze schuur

Wij zijn een biologisch dynamische boomgaard gestart waar de kippen onder de bomen gaan lopen (en in verrijdbare nesten eieren leggen) in Amsterdam.

  • In die boomgaard staat een heel bijzondere schuur (1000m2) maar ook een huis in de zelfde stijl.Onze droom is een huis en een schuur te bouwen waar alles op elkaar is afgestemd. De dieren, planten, mensen, gebouwen vormen een geheel waarbij het een niet zonder de andere kan. Het huis en de schuur passen direct in de omgeving. Niks is groot, alles is gebaseerd op de menselijke maat.
  • Opzet is om duurzaam te bouwen en over 2 a 3 jaar geheel “off grit” te zijn. Omdat wij off grit willen zijn, maken wij meer energie dan wij gebruiken. Dat is een consequentie die er bij hoort. Hierbij is de opslag van Electra op dit moment de bottelnek. We willen liever geen gebruik maken van accu’s. Wij hopen op en zoeken naar alternatieven die de komende jaren ontwikkeld worden (of zelf te ontwikkelen). Als “accu’s” op dit moment maken wij gebruik van warmte in de grond, warmte uit de biomeiler, 4000 liter ijsbank, veel accu’s in gebruiksartikelen en max gasopslag.

Bouw

  • Moderne aardehuis (earthship): Het dak is begroeid met diverse soorten vegetatie
  • We bouwen zoveel mogelijk met enkelvoudige materialen die hergebruikt kunnen worden.
  • Zowel vloer, muren als dak geïsoleerd.
  • Vloer 13 cm eps en beton 22cm,
    Wanden: aarde, lucht, 10cm pir (rc 3,5), 20 cm beton en 0,6 cm leem.
    Dak: 40 cm aarde, epdm, 2 cm eps, pir 10 cm(rc 3,5) 20 cm beton en 0,6 cm leem.
  • 100% van het hout is gebruikt hout, hout van oude meerpalen ( bassaralocus), oude steenschotten uit de steenfabriek ( lariks en azobe) en sloophout.
  • We werken met dubbelglas in de kozijnen.
  • Veel materialen komen van marktplaats.
  • Afval wordt 100% gescheiden.
  • De bouwweg wordt hergebruikt voor de parkeerplaats.
  • Waar kan isolatie materiaal van vlas
  • Dak en muren van de leefruimtes voorzien van wit en bruin basis leem
  • Stampleem kachel
  • De aarde op het dak komt van onze eigen bouw.
  • De aarde van de grondwal komt van een bouwklus op 100 m afstand

Electra:

Uiteindelijk zullen wij ongeveer 150 % stroom van ons jaarlijks stroom verbruik moeten maken om de niet stroom momenten ( geen wind, geen zon) op te vangen

  • Zonnepanelen: 60 pv panelen van 250 watt. Liggen op de schuur.
  • Windmolentje. max 7 meter. Ong 3,5 kw molen
  • Biogas installatie met generator: Ongeveer 5 kw per dag. Opslag kleine 8 kub
  • Accu machines: kettingzaag, bosmaaier en boomgaard maaier.
  • LED verlichting : 1,5 watt /m2
  • Electra vervangen door andere technieken waardoor je minder elektra nodig heb: hotfill, houtgestookte kachel, hotfill kranen, geen warmte pomp. Moet allemaal nog besteld worden.
  • Vrijwel alle water transporteren met cv-pompjes ()
  • Gebruik maken van een simpel eenvoudig koelinstallatie waar geen ventilator nodig is met maar 1,5 liter koelvloeistof.
  • Gebruik maken van home domotica.
  • Voor nood een aggregaat.

Temperatuur ( algemeen)

  • Door de aardewal en -dak van de schuur hebben we binnen geen last van vorst of tropische dagen (onder nul of boven 25 graden) De massa koelt minder snel af en warmt minder snel op; geen extremen dus!
  • De gemiddelde temperatuur aan de buitenkant van de isolatie is veel hoger door de aarde die er op of tegen ligt.
  • De luchtruimte tussen de isolatie en de aarde wordt “verwarmd” met de uitgang van de wtw. ( die is niet bij de koelcellen).
  • De aarde onder het huis en schuur wordt opgewarmd door de warmte die wij in de zomer de grond in brengen.
    o Deze punten worden niet mee genomen in rc waarde van het gebouw.
  • Alle warmte leidingen zijn geïsoleerd met 13 cm piepschuim aan alle kanten of stadsverwarming leiding zodat warmte verliezen beperkt blijven.
  • Wij gebruiken voor de verschillende locaties met een andere temperatuur behoefte een andere warmte bron.

Warmte vanaf 25 graden

Kantoor, kantine, proeflokaal, klaslokaal en verwerkingsruimte zijn voorzien van vloerverwarming.

  • Voor de vloerverwarming gebruiken wij de condensorwarmte van de koelcellen
  • We gebruiken een Wtw ( zie ventilatie)
  • 8 stuks C-Heatpipes ZONNECOLLECTOREN met 10 vacuümbuizen ca 3 gigajoule per pipe
  • Composthoop/biomeiler ( systeem Jean Pain), 8 meter doorsnede geeft 10 kilowatt. Wij hebben eigen hout productie. Gebruik van compost voor boomgaard. Met 50 kub hout hebben wij 50 % warmte behoefte van het wintergebruik. Dit is gelijk onze warmte accu: Bij voldoende warmte van zonnecollectoren gebruiken we deze warmte niet waardoor de temperatuur zal stijgen om bij minder zon optimaal te gebruiken. De optimale temperatuur voor de biomeiler is 45-65 graden

Warm drinkwater

  • Indien het water door zonnecollectoren en biomeiler warm genoeg is gebruiken wij de warmte van de oven en/of houtkachel in huis.
  • Zelf voedende houtkachel met oven met cv mogelijkheid: we hebben 6000 m2 moeras en daar groeit biomassa op riet, wilg en olifanten gras ( jaarlijks productie ongeveer 15 kub biomassa).
  • Hout kachel in huis
  • Hotfill bij coocker, wasmachine en afwasmachine.
  • Direct warmwaterkraan zonder elektra.

Water

  • Reinigen van regenwater tot drinkwater door het o.a het groene dak (horizontale helofytenfilter) en door duinzand filtering en drinkwater filtering.

Riool

  • Naar het dak: ( water witlofwortels)
  • Naar de biovergister
  • Via biovergister naar de composthoop.
  • Via composthoop naar de boomgaard.

Gas

  • Eigen biovergister (10 kub) voor het maken van gas voor gasfornuis en elektra (aggregaat) 5 kw per dag
  • Input is riolering, gft, maar ook de wortels uit de witlof, de stammen van de shiitake teelt, mest, proeflokaal afval.
  • Uitput is naast gas vaste digistaat voor bemesting boomgaard en dunne digistaat voor fertigatie.

Ventilatie

  • Wij maken gebruiken van natuurlijke luchtstromen. Op de koudste plek onder bij het raam halen wij het warmte weg ( ipv normaal op de warmste plek bovenin) en via een wtw bij proeflokaal en wtw bij vergaderruimte komt de warm lucht er weer in. Onderweg passeert deze een passieve convector om nog bij te verwarmen als dat nodig is. De buitenlucht wordt voorverwarmd door de aardewal en de lucht naar buiten wordt gebruikt om de gang tussen isolatie en aarde te verwarmen.

Afval is geen afval

  • Afval wordt gescheiden.

Afval stromen daarna

  •  Riolering naar digistaat
  • Digistaat uit de biovergister naar de composthoop
  • Verwerkt hout naar de houtkachel
  • Water wordt schoongemaakt en hergebruikt.
  • Papier, oud ijzer, zacht plastiek, hard plastiek, accu’s , glas gescheiden afvoeren

Onze tuin: 8 ha totaal

Vooraf is er veel onderzoek gedaan naar de flora en fauna in het gebied. Kwaliteit van het water en bodem. Geluidshinder en ander hinder.

  • 1 ha water
  • 0,6 ha moeras, plaats van div vogelsoorten als blauwborst
  • 5 ha biologisch dynamische boomgaard ( 30 soorten fruit) met kippen er onder
  • Wandelpadden en parkeerplaats onder pruimenbomen
  • 12 zintuigen pad

Buiten onze tuin

  • Het gebied heet Tuinen van West.
  • Ons bedrijf is omringd door een kano route die weer loopt door “de kleine Braak” en het fluisterbos
  • Wij zijn bezig om ons land te verbinden met een groter natuurgebied: de groene AS route met o.a natuurgebieden de Bretten, De Groote Braak en Spaarnwoude.
  • Dit maakt weer uit van de NNN ( natuurnetwerk Nederland, voorheen EHS).
  • Onze buren zijn 1800 roede; kunstenaars collectief / broedplaats, hondensportvereniging, biologisch groentebedrijf en over 1 jaar een biologisch melkveebedrijf.
  • Samen met andere ondernemers in het gebied, met ondersteuning van gemeente en advies van Urgenda (Urgenda is de organisatie voor duurzaamheid en innovatie die Nederland, samen met bedrijven, overheden, maatschappelijke organisaties en particulieren, sneller duurzaam wil maken), hebben wij “Ondernemers vereniging Tuinen van West” opgericht. Deze vereniging heeft onder ander tot doel om samen sneller duurzaam te worden en een circulaire economie te bevorderen.
↓

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

You have Successfully Subscribed!

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten